Démarche Bio Equitable/Solidaire

Quel est le bon prix …du lait ? Les mois de mai et juin 2009 ont montré des négociations ardues entre producteurs, coopératives et industriels de la filière lait. Ces débats posent deux questions universelles intéressantes :
>Pour aborder la rémunération des producteurs n'est-il pas plus pertinent de parler de revenu plutôt que de prix ?

>Les acteurs des filières agricoles ont-ils la volonté de développer des productions durables permettant de maintenir le tissu rural ? Et si oui, quels moyens sont-ils prêts à mettre en œuvre ?

Les méthodes de l'Agriculture Biologique apportent leur part de solution, en termes de durabilité des systèmes productifs et de qualité des produits. La viabilité économique, basée sur un échange équilibré et la concertation des acteurs de la filière, est également essentielle si l'on veut que le producteur perçoive un revenu décent de son activité agricole.

La démarche de filière portée par l'Association Bio Equitable et ses entreprises membres s'inscrit dans cette logique : la complémentarité nécessaire entre Agriculture Biologique et Commerce Equitable. C'est vers un partenariat étroit et durable que nous incitons les entreprises à s'engager de manière forte avec les producteurs, dans les pays tiers comme dans nos régions.
Nous défendons ainsi une approche universelle du Commerce Equitable.

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