| Association des petites et moyennes entreprises engagées dans une logique de développement économique durable |
English  |
Nos adhérents |
Nos liens |
Actualités |
La charte
Filière quinoa
 |  |  |
C’est en 1989, que pour la première fois le dirigeant d’EURO-NAT découvre la graine de Quinoa En 1990, le destin poursuit son chemin et Didier PERRÉOL rencontre Jean-Marie GALLIATH, Président de l’association de bénévoles Point d’Appui qui agit en Bolivie et qui connaît les vertus du Quinoa. A partir de cette date, tout s’enchaîne, des échanges s’établissent et les premières importations en France se concrétisent. A chaque étape : depuis la mise en culture en Bolivie sur des parcelles identifiées jusqu’à son acheminement et sa transformation en France, des contrôles sont effectués pour garantir la conformité et la traçabilité totale d’un produit Bio issu du commerce équitable.
Près de 300 producteurs engagés par contrat avec JATARIY (filiale bolivienne d’Euro-Nat) fournissentl’usine en Bolivie. Le prix payé à ces producteurs est fixé lors de réunions avec les différentes communautés. Il s’agit de payer la production de quinoa à un prix plus élevé que celui du marché conventionnel à Chalapatas. Prix garanti quelles que soient les fluctuations du marché, avec un seuil minimum. Des primes sont rajoutées en fonction des zones où est cultivée la graine. Trois techniciens assurent le lien permanent avec ces producteurs. Une attention toute particulière est donnée à la préservation de l'écosystème, fragile compte tenu des conditions climatiques. Des actions pour lutter contre l’érosion des sols (plantations d’arbres, culture en terrasse, constructions de murets, sols mis en repos entre chaque culture, …....) sont mises en place. Des formations sont dispensées auprès de tous les paysans pour le développement d'une agriculture durable.
Dans ce contexte économique et climatique difficile, l’enjeu consiste à développer des débouchés pour la production agricole des petites exploitations et permettre ainsi aux producteurs et à leur famille de maintenir leurs activités sur l’Altiplano Bolivien.
Pour en savoir plus : Euro-nat, entreprise de la filière quinoa, adhérente BIO EQUITABLE
